Locul desfăşurării festivalului: Băile Balvanyos – Complex Cetate, Judeţul Covasna
Tel/Fax: 0040267361130, e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Mobil: 0040744380000
Organizatori: Consiliul Judeţean Covasna
Primăria TURIA
ANTREC Covasna
Scopul festivalului: prezentarea, promovarea şi păstrarea tradiţiilor gastronomice, culturale şi folclorice de iarnă ale fiecărei localităţi, atât din ţară cât şi din străinătate.
Taxa de participare: 150 Euro/echipă
La festival vor participa echipe de concurs, compuse din max. 4 persoane, pentru care se asigură cazare şi masă în perioada 24-26 februarie 2017.
Pentru suporteri sau persoane care nu fac parte din echipă, să rezervaţi camere, 15 euro/zi /persoană, până la data de 15 februarie 2017, la nr. de telefon 0744380000 , tel/fax: 0267361130 sau pe e-mail : This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.,This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. .
Fiecare echipă trebuie să aducă:
- maşină de tocat carne (manuală)
- maşină de umplut cârnaţi (manuală)
- va alege modul tradiţional de pârlit şi de prelucrat al porcului
- maţe de porc, mirodenii, cuţite, un drapel sau o stemă a localităţii pe care o reprezintă
- o gustare cu pălincă sau ţuică, o faţă de masă tradiţională şi elemente de decorare a mesei
- pentru premiere şi defilare ar fi indicat ca concurenţii să fie îmbrăcaţi în costume tradiţionale.
Organizatorii asigură:
- cazare şi masă în perioada 24-26 februarie 2017 (pt.max. 4 persoane)
- porcul viu
- paie pentru pârlit
- o masă pentru fiecare echipă, ceaun- 40 l., vase, apă caldă şi un aragaz.
Programul festivităţii:
- Vineri: 24 februarie - 19˚˚ Prezentarea şi înregistrarea echipelor la Complexul Cetate, Băile Balvanyos
- tragerea la sorţi a echipelor ( fiecare 2 echipe vor primi un porc pe care-l vor sacrifica şi curăţa împreună, după care împart frăţeşte şi vor prelucra separat. Se vor pregăti preparate tradiţionale de iarnă.)
- 21˚˚cină
-Sâmbătă: 25 februarie - 8˚˚ defilare la locul festivalului în costume populare şi cu drapelul sau stema
localităţii sau al asociaţiei pe care îl reprezintă
- 8³º începerea concursului
- 16˚˚ premiere
- 20˚˚ masă festivă
- 21˚˚ foc de artificii
Echipele vor fi premiate cu cupe, medalii ÅŸi diplome.
Vă rugăm să confirmaţi intenţia Dvs. de participare până la data de 15 februarie 2017, la nr. de telefon/ fax: 0040267367010 (Primăria Turia), mobil 0040744380000 (Primar) sau pe e-mail la This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. sau This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it..
